Kurikulum pendidikan Sarjana Gizi menyatakan bahwa kompetensi seorang Sarjana Gizi adalah memiliki pengetahuan dan skill dalam melakukan pelayanan gizi klinik, gizi institusi dan gizi masyarakat. Untuk memenuhi tuntutan kompetensi tersebut maka pada periode semester Gasal 2014/2015 ini, Prodi Ilmu Gizi Universitas Muhammadiyah Surakarta kembali menyelenggarakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) bagi sejumlah 97 mahasiswa yang meliputi PKL Pelayanan Gizi Institusi (PGI), PKL PGI Non-Rumah Sakit, PKL Pelayanan Gizi Klinik (PGK) dan PKL Pelayanan Gizi Masyarakat (PGM) bertempat di beberapa instansi pemerintah/swasta yang telah menjalin kerjasama dengan PS Gizi UMS.
Pelaksanaan ketiga PKL tersebut masing-masing dilaksanakan dalam 2 gelombang. Gelombang pertama yaitu periode 22-29 Oktober 2014 untuk PKL PGI non RS akan bertempat di:
Institusi Non-Rumah Sakit
1. Pondok Pesantren Assalam Surakarta
2. Lanud Adi Sumarno
3. Panti Wredha Surakarta
4. Panti Rehabsos Bhakti Candrasa
5. Hotel Pramesthi
6. AAU Yogyakarta
7. PPTQ Ibu Abbas Klaten