Program Studi (Prodi) Ilmu Gizi merealisasikan rapat rutin persiapan proses belajar mengajar (PBM) pada Hari Jumat tanggal 19 Februari 2021. Rapat dilaksanakan secara daring (dalam jaringan) menggunakan platform Zoom Meeting yang dihadiri oleh seluruh dosen dan staf Prodi Ilmu Gizi.
Rapat dibuka oleh Dyah Intan P, M.Nutr selaku Sekretaris Prodi I (Sekprodi I) dan dilanjutkan dengan sambutan oleh Ketua Progam Studi Ilmu Gizi Endang Nur W, M.Si.Med.
Diskusi disampaikan oleh Sekprodi 1 Dyah Intan P, M.Nutr dan Sekprodi II Pramudya K, M.Agr yang berisi kegiatan perkuliahan dan pengisian jurnal kuliah.
Dyah Intan P, M.Nutr dalam diskusi menyampaikan bahwa kegiatan perkuliahan semester Genap Tahun Akademik 2020/2021 dimulai tanggal 1 Maret 2021. Kegiatan PBM masih menggunakan sistem daring menggunakan platform Open Learning (OL). Satu mata kuliah dibuat satu course Open Learning untuk satu tim teaching. Selama perkuliahan online jurnal kuliah diisi melalui laman website star.ums.co.id. Bagi dosen tidak tetap (DTT) yang belum memiliki akun star maka akan segera diproses setelah mengumpulkan berkas persyaratan melalui email Sekprodi. Rencana Pembelajaran Semester (RPS) tiap mata kuliah sedang proses disiapkan.
Pramudya K, M.Agr dalam diskusi menambahkan bahwa pengisian jurnal kuliah pertemuan kuliah 12-14 kali pertemuan. Setiap seminggu sekali dosen mengisi jurnal kuliah melalui web star. Dosen dapat membuat pencatatan kehadiran mahasiswa melalui platform yg diinginkan. Saat pengisian jurnal sebaiknya tidak dirangkap untuk meminimalisir kesamaan memasukan materi yang sama. Para dosen akan dikirim form kesediaan mengajar melalui email. Nilai Evaluasi Proses Belajar Mengajar (E-PBM) Prodi Ilmu Gizi hampir mencapai 3,25 yang menunjukkan bahwa masih perlu ditingkatkan. Kelemahan PBM terletak pada bagian metode dan media pembelajaran.